قهوه‌خانه حاج میرزا بیشتر شبیه موزه است تا کافه‌ سنتی. مشتریان کافه تمام مدت با کنجکاوی به در و دیوار خیره‌اند، طوری که حتی بعد از چند ساعت نشستن پشت میزها، باز هم چیزی برای هیجان‌زده شده وجود دارد. تمامی دیوارها، گوشه و کنارها و سقف قهوه‌خانه حاج میرزا با چراغ، خمره، ساعت، قاب عکس و گنجه‌های قدیمی پوشیده شده است. به اینجا لقب قدیمی‌ترین قهوه خانه عهد صفویه در اصفهان را داده‌اند.